Taguée...7 choses sur moi en cuisine.

Oh le défi...Nathalie du très charmant blog Délinquances et saveurs  m'a gentiment tagué et je dois vous dire 7 choses sur moi par rapport à la cuisine. À ce niveau ça va...je dois également taguer 7 personnes à mon tour (moins évident après moins d'un mois de blog :-) ...mais...Steph joue au jeu!! Je me dépêche car la tag se propage à vitesse grand V :-)

1) Je peux prendre jusqu'à 2 heures par semaine pour faire une liste d'épicerie, feuilleter mes livres et choisir les recettes dont j'ai envie...mon homme est complètement désespéré. Et quand j'arrive à l'épicerie, je peux tout faire changer en quelques secondes ;-)

2) Mon ingrédient fétiche est la coriandre, si je me lâchais lousse, il y en aurait dans tous mes plats. J'adooooooore la coriandre. J'aime sa fraîcheur, son goût, et sa senteur qui me fait voyager ;-) Mon défi...l'intégrer dans des mélanges inusités.

3) Je suis assez conservatrice dans mes recettes de poisson. J'y vais avec ma valeure sûre, le saumon...c'est assez là, faut que j'essaie autre chose!

4) Dans une année, j'achète plus de livres de recettes que de livres de fiction. Ma bibliothèque déborde, je ne les utilise pas tous mais c'est pas grave, je les aime mes livres et je les annote. Ceux qui ont le plus de taches de bouffe: Ricardo et à la di Stasio. J'ai l'impression qu'ils font partie de ma famille ;-)

5) Je suis une généraliste. Vraiment spécialiste de rien, j'aime toucher à tout. Je préfère les recettes simples à celles plus compliquées, qui, on dirait, me font peur. Je suis facilement intimidée devant mes amis cuisiniers (Madame Lu et Mr. J se reconnaîtront ;-) ).

6) Mon moment de grâce se passe le dimanche quand mon grand s'installe avec moi derrière le fourneau. J'ai l'impression qu'on est en phase dans ces moments de pur bonheur. Je craque également quand mes deux goûteurs se disputent pour la dernière portion...parce que c'était vraiment bon!!

7) Je suis une grande impulsive, si j'entre dans un magasin d'articles de cuisine, de livres, de produits fins, je trouve mille et une excuses pour consommer :-) Merci à mon chéri de me suivre dans cette folie!

Je décide finalement de garder la tag pour moi car on a vite fait le tour mais je vous lis avec beaucoup d'intérêt pour en apprendre davantage sur vous ;-)