jeudi 22 décembre 2011

Pizza tomates/poulet pesto/parmesan + Cadeaux de l'échange


J'ai attendu avant de vous parler de l'échange de cadeaux organisé par Laurence (que je remercie d'ailleurs de cette belle idée, qui, je l'espère, sera le début d'une longue tradition) car j'ai reçu mon cadeau avant de poster le mien et je me suis rendue compte que la personne qui m'avait pigée...était celle que j'avais pigée :-) Maintenant qu'elle a reçu son cadeau, je peux en parler :-)

J'ai été super gâtée par la très pétillante Mademoiselle Gabrielle!! Je n'ai pas encore de photo car mon homme est parti avec l'appareil...oui oui...mais je les ajouterai à ce message :-) J'ai tellement ri avec fiston quand nous sommes allés récupérer le colis au bureau de poste. J'ai reçu une belle grosse boîte emballée dans du papier de Noël. Je vous dis grosse...elle l'était vraiment. Je n'ai pas pris de photo car comme nous faisions nos courses à pied dans le quartier et que c'était une boîte imposante, j'ai déballé en pleine rue :-) Et je ne vous dis pas les exclamations qui accompagnaient chaque découverte, les passants rigolaient à nous regarder, mon mini-chef et moi :-). Dans mes suggestions, j'avais indiqué plein de trucs mais j'avais entre autre parlé d'une assiette à tarte...et j'ai été super gâtée. J'ai en main tout ce qu'il me faut maintenant pour vous présenter de belles tartes. 2 moules j'ai reçu...non non, pas un mais deux, c'est cool non! J'étais toute excitée. Une belle assiette en céramique rouge (comme mon Kitchenaid!!!) et un moule rectangulaire tout mignon qui accueillera tout plein de bonne chose.  J'ai plein d'idées pour tarte aux tomates et compagnie. Et moi qui adore les caissettes, j'ai été totalement servie, je pourrais m'ouvrir une usine de production de cupcakes/muffins :-) Trop contente. Et j'ai aussi de la sapote "que je n'avais jamais utilisée" je n'ai donc plus d'excuse. Merci tout plein Gabrielle, je suis vraiment contente et j'ai trouvé dans ta belle lettre et dans ton cadeau le dynamisme et la grande générosité que j'apprécie au quotidien dans ton blog.

Alors, côté bouffe, on est rendu assez champions du vendredi pizza. Quand je faire de la pâte à pizza et/ou de la sauce, je double voire triple la recette pour en congeler une partie...toujours un bon dépanneur et il y a pire que de se faire dire "y'a rien au frigo, on se fait de la pizz??" :-)

Voici donc l'improvisation de mon homme sous le thème "Touski" (tout ce qui reste dans le frigo :-) ).

INGRÉDIENTS
Pâte à Pizza (j'ai fait celle de Ricardo - VOIR RECETTE ICI)

Sauce à pizza:
1 litre de tomates maison (que j'ai écrasé au pile-patates :-) )
un peu de sucre
origan séché
basilic séché
quelques gouttes de sauce Worcestershire
sel de céleri
1 oignon haché très finement
1 branche de céleri hachée très finement
poivre

Garniture:
restes de poulet mariné au pesto
fromage parmesan

PRÉPARATION
Pâte à pizza: rouler la pâte pour former la pizza

Sauce: mettre tous les ingrédients à mijoter à feu doux, bien brasser. Laisser mijoter environ 15-20 minutes.

Préchauffer le four à 375F. Étendre la sauce sur la pizza. Ajouter la garniture. Mettre au four et cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

C'est tout :-) Un peu de musique pour terminer la soirée? Une chanson que tout le monde connaît je crois...Happy Xmas de John Lennon. Plus que quelques dodos :-)








7 commentaires:

  1. C'est pas pire comme recette de touski! On dirait pas que ça en est! Bon ça y est, j,ai le goût de manger de la pizza!
    C'est drôle ça que vous vous soyez pigé mutuellement! Ce sont de très beaux cadeaux que tu as eu!

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  2. Des beaux cadeaux ça! J'ai hâte de voir la photo!

    Et ta pizza, si c'est du touski, c'est du mausus de bon touski hein? J'ai pas encore déjeuner et j'en mangerais immédiatement!

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  3. très sympa cette pizza qui est originale

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  4. WAOUHHHHHHHHH :) Je suis tellement contente que tu aies aimé Stéphanie!!! J'ai adoré l'expérience et vraiment, merci pour tes cadeaux itoo :) Méchante coincidence que l'on se soient pigées mutuellement ;)

    Passe de joyeuses fêtes :)

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  5. J'adore cette belle pizza! Contente que tu sois heureuse de tes ceadeaux! Sûr que Gabrielle a eu de bonne idées! Joyeux Noël Stépahnie!

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  6. J'adore ta pizza et toutes les belles saveurs qu'elle y présente, ce sera mon prochain essai! ;-) Bonne année! xxx

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  7. @ Lilipuce - c'est tellement bon de la pizza, tu peux marier à toutes les sauces ;-)

    @ Mathieu - du bon touski en effet ;-) C'est facile de trouver une bonne recette avec de tels ingrédients je trouve.

    @ Clémence - Merci

    @ Gabrielle - Merci encore

    @ Kim - Gabrielle a effectivement eu de belles idées. C'était génial cet échange

    @ Sara - Merci! Tu me diras ce que tu en penses ;-) Bonne année à toi aussi!

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