dimanche 6 mai 2012

Burgers de poulet aux courgettes


Ahhhhh le soleil! Ça fait tellement de bien autant au physique qu'au moral. Les gens sont souriants dans la rue, les terrasses sont bondées, les parcs fourmillent de monde, les tulipes nous font cadeau de leur présence, ça sent le BBQ, bref, c'est bon :-) Et j'ai un burger parfait pour cette belle saison qui s'annonce. Avec les courgettes incluses dans le mélange de viande...c'est une excellente façon d'intégrer un légume de plus dans l'alimentation pour ceux qui en sont moins friands.

Rendement: 5 

INGRÉDIENTS
1.25 lbs de poulet ou de dinde haché
1 petite courgette râpée 
1/4 de tasse de chapelure (je n'ai pas mis)
1 gousse d'ail hachée
1 c. à table d'oignon rouge haché
sel et poivre
poudre de cari pour assaisonner au goût

PRÉPARATION
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. 
  • Façonner 5 boulettes.  
  • Chauffer une poêle anti-adhésive ou le BBQ. Cuire environ 4-5 minutes de chaque côté (jusqu'à bien cuit).
  • Servir avec des oignons caramélisés, des champignons grillés, de la guacamole, un peu de pesto et déguster ;-)
Valeurs nutritives:
WW Anciens Points: 3 pts  • Points+: 4 pts
Calories:
156 • Mat. grasses: 6.8 g • Protéine: 18.6 g • Glucides: 5.5 g • Fibre: 1.3 g

Source: ma découverte blog de la semaine - SkinnyTaste

La première chanson qui me vient en tête...c'est un classique de la Compagnie Créole...que vous avez probablement entendu à votre dernier party de Noël - eheh! Bonne journée sous le soleil et bon BBQ ;-)


24 commentaires:

  1. Vive le soleil, le BBQ, les burgers et la compagnie Créole! :)

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  2. J'adore tout simplement :) Ça m'a l'air si bon my goooddd! Ce soir ici itoo c'est burger time! Faut dire qu'avec le temps qu'il fait, pas le choix de s'y mettre :) Ça se fait tout naturellement :)

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    1. C'est tellement bon les burgers, et les possibilités sont franchement à l'infini!

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  3. Je suis bien d'accord avec les énoncés de ton introduction! Burger que j'aimerais bien goûter, je ne cuisine jamais la volaille hachée!

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    1. J'aime beaucoup les burgers de poulet. Le seul truc pour que ce soit vraiment bon...avoir un super assaisonnement qui gardera la viande tendre et juteuse (j'ajoute souvent feta ou légume ou pesto, etc.)

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  4. Le pain y é où!!!??? ;)))) Non sans blague, comme Kim je ne cuisine que peu la volaille hachée et maudit que c'est bon!!!

    Photo...encore aussi appétissante!!!!!

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    1. La photo avec pain était moche :-) Et pour moi, en mode cure de sucre...pas de pain (plate hein? ;) eheh )

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  5. quelle belle allure il a ton burger! quasiment un burger pré-bikini en plus!

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    1. Tu as vu juste Louise ;-) Le burger parfait pour préparer la belle saison ;-) Bonne journée

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  6. J'ai découvert SkinnyTaste récemment et j'adore! Il est super ton burger pas de pain!

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  7. Bonne idée d'intégrer les courgette dans le mélange... je me demande si mon chum s'en rendrait compte...

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  8. avec tous les petits plus par dessus, c'est top !

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  9. alors si même la compagnie créole s'en mêle ...c'est sûr tu as l'été dans la tête !!!! magnifique brugers que j'adopte...biz

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  10. Un bon burger maison ça me dit bien!!

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  11. Pas de pain??? Trèèèèès bonne idée, qui dans mon cas, presque impensable ;))) J'aime beaucoup Steph, la volaille hachée est toujours appréciée chez moi aussi :)

    Bonne journée :)

    Kat, la fan finie du pain, qui aimerait être capable de s'en passer à l'occasion ;)

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  12. Ok! Les courgettes sont DANS la boulette! Quand j'ai vu la petite pile sur le top, je me suis dit ''pas sure que ça va passer ici!''.

    Je vais essayer cette belle recette certain!

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  13. Wahoo ! J'adore ! La recette, les photos, ton blog... bravo !

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  14. Stephanie, this looks like a piece of art work! Yum!

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  15. Original et ça a l'aire vraiment bon en plus!

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  16. Un bon petit burger bien gourmand!

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  17. Ah la la ça a l'air trop trop bon !

    J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

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  18. Je te la pique! Ça a vraiment l'air bon et la photo est sublime madame!

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  19. Quelle alléchante recette!! J'en ai tout simplement l'eau à la bouche;)xxx

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