vendredi 21 décembre 2012

Bailey's maison...ou comment noyer la fin du monde


Ahhh...la fin du monde! C'est qu'on en a entendu beaucoup parlé dans les derniers mois, voire dernières années. Et finalement, la journée a suivi son cours, tranquillement, avec de gros et jolis flocons qui venaient caresser mes joues :-) Si c'est ça la fin du monde...j'embarque. Pour accompagner le tout, je me suis fait un Bailey's maison (pour ceux qui ont suivi la saga sur ma page Facebook...j'en suis à ma troisième bouteille, c'est que mon adonis a BEAUCOUP aimé le résultat et qu'il en a consommé, disons, sans compter ;-). C'est comme si, du fait que ça coûte beaucoup moins cher à faire - 1/3 du prix de la bouteille environ - il n'y avait plus de limite - eheh. Non, mon chéri ne frôle pas la pente alcolo, il a juste beaucoup apprécié la version maison, qu'il a affectueusement nommé le Boulay's (en l'honneur de mon nom de famille ;-) ). Le résultat est à mon avis parfait, avec des glaçons, on y voit que du bonheur en crème ;-) Et c'est tellement simple à réaliser, pourquoi s'en priver.  Bonne fin du monde!

Source: Recettes du Québec - j'ai vu aussi chez Isabelle et chez Blanc Manger

INGRÉDIENTS
1 boîte de 300 ml de Eagle Brand (lait concentré sucré)
1 tasse (250 ml) de crème 15% champêtre
1 tasse (250 ml) d'alcool 40% (vodka pour moi)
1 c. à thé de café instantané moulu
1 c. à table de Nestlé Quick liquide

PRÉPARATION
  • Écraser le café avec le dos d'une cuillère, afin que le café soit en poudre. 
  • Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger au mélangeur. 
  • Verser dans une bouteille et conserver au frigo (se conservera 2 à 3 mois...ou moins, si vous êtes chez-moi).
  • Servir avec des glaçons.
Let it snow est assurément la chanson que je chante à l'année, même quand il fait 40 degrés dehors...la voici avec Michael Bublé pour compléter une journée bien feutrée. Je vous souhaite une excellente soirée. Bon shopping et bonne popote de Noël ;-) Steph



10 commentaires:

  1. Déjà testé et c'est vraiment très bon cette version maison. Superbe photo comme toujours :-)

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  2. C'est vraiment facile à faire!!!!!!!!! Je note cette belle recette!

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  3. Tentatrice!!! Il me reste encore une bouteille pleine, mais elle passera sûrement dans le temps des fêtes! Après ça, je teste ça ;)
    Joyeux temps des fêtes à toi! xx

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  4. C'est pas plutôt un truc de fille, le boulay's ? :-)
    Super facile, je note ! Très bonnes fêtes par moins 40, chez nous c'est le printemps ...

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  5. My god! J'aime tellement le Bailey's et c'est vrai que ça coûte cher mais là...méga chouette option pas cher :) J'aiimmmeee!

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  6. Du Baileys maison? J'arrive quand chez vous? Et que j'aime cette boisson, je comprends ton chum d'avoir caler beaucoup de Boulay's :)

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  7. Hooooo... si j'avais ça chez moi, j'abuserais joyeusement moi aussi!

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  8. Amusant! Très bonne idée, ce Boulay's :)

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  9. hen! Ça se fait maison!! wow!! vive la fin du monde ;))

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  10. Intéressant...moi qui a justement des regrets dene pas m'ëtre gâté au freetaxes hihihi

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